Balikesir, dessen Küsten teils in der Marmara- und teils in der Ägäis liegen, ist eine touristische Stadt mit ihrem berühmten Geschmack. Die geografische Lage der Region, ihre historischen Orte, touristischen Orte und ihre Gastronomie ziehen große Aufmerksamkeit auf sich. Zu den berühmten Gerichten von Balikesir gehören sowohl Olivenölgerichte als auch Fleischgerichte. Gleichzeitig sind Toastsorten aus dem Frühstückstisch nicht mehr wegzudenken.
Balikesir und ihre Umgebung sind berühmt für ihre süße Mehlspeise “Höşmerim”.
Natürlich kennt jeder die Susurluk Ayran (Buttermilch). Dieser sehr bekannte und mit dem Susurluk-Viertel von Balıkesir identifizierte Getränk wird mit viel Schaum serviert. Als Beilage wird Susurluk-Toast mit Tomatenmark und Mihaliç-Käse serviert.
Hühnchen-Ravioli, auch bekannt als Balıkesir-Ravioli, ist eine Art von Ravioli, die im Ofen zubereitet wird. Bei seiner Herstellung wird Hühnerhackfleisch verwendet. Serviert mit Tomatenmark-Joghurt.
Balikesir ist auch ein Paradies der Meeresfrüchte. Man kann hier zu jeder Jahreszeit die frischesten Fische und sonstige Meeresfrüchte finden.
In den ländlichen gebieten wo Viehzucht betrieben wird, stellt man auch 50 verschiedene Arten von “Peynir”-Käse her, ein etwas schärferer, gelblicher Käse aus Kuh- oder Schafsmilch.
“Keşkek” (Weizen und Fleisch Kombination) ist eines der bekanntesten Gerichte der Ägäis und hat auch einen wichtigen Platz in der Balıkesir-Küche. Seine Hauptzutaten sind Weizen und rotes Fleisch. Es ist besonders dafür bekannt, dass es an belebten Tischen serviert wird.
Wenn es um Toast geht, ist Ayvalik Toast eines der Highlights. Es ist auch möglich, diesen Toast, der in Balikesir Ayvalık sehr bekannt ist, in großen Städten zu finden. Bei der Herstellung werden Materialien wie Käse, Wurst, Wurst, Essiggurken verwendet.
Tirit wird mit Pide und Rindfleisch zubereitet und wird eigentlich mit der Schwarzmeerregion identifiziert. Es wird jedoch auch in Balikesir häufig konsumiert. Bei der Herstellung werden Pide und Rindfleisch verwendet.
Balıkesir, eine Stadt, die für ihre Fleischgerichte berühmt ist, bietet auch beliebte Gemüsegerichte. In Balıkesir, wo auf seinen fruchtbaren Böden Kuherbsen angebaut werden, haben Kuherbsen-Gerichte einen großen Platz in den Küchen. Am meisten dieser Gerichte steht Cowpea sauer auf den Tischen.
Balikesir Kaymaklısı ist eine der Antworten auf die Frage, wofür Balıkesir berühmt ist. Balikesir-Creme mit Büffelcreme, das leichteste Dessert mit Sahne, können Sie während Ihres Urlaubs genießen.
Wie der Name schon sagt, wird dieser Bigadiç Auflauf, der mit dem Stadtteil Bigadiç von Balıkesir identifiziert wird, auch als „Bigadiçauflauf“ bezeichnet. Bei der Herstellung wird sowohl Ziegen- als auch Lammfleisch verwendet.
Zerde, dessen Hauptzutaten Reis und heißes Wasser sind, ist ein Dessert aus der Antike. Es gehört zu den berühmten Desserts von Balikesir.
